お正月休みということで日本へ戻ってきています。

やっぱり日本は快適です。自分の国ってホッとします。家族もいるし、友達もいるし、言葉も通じるし、必要なものは全てそろうし。。

そういう快適さに浸かっていて、何か刺激がほしいと思って海外に住んだわけですが、今度はその快適さが恋しくなるという(笑)

人間の気持ちというものはどこまでやっても、キリがありません、これで良かったって思える日がいつ来るのでしょうか?

と、まぁ、こういうことはさておき、年末忘年会?といった感じで、前の会社の先輩、同僚とご飯に行ってきました。

今回のメニューは

たこ焼き

です。ザ・大阪のメニューです。うちの家にもたこ焼き器はありますが、韓国にいてもよく質問を受けます。関西の家庭にはたこ焼きが必ず1台はあるのか?と。。

ある家もあるし、ない家もありますが、おそらく関西以外の地域の方たちよりもたこ焼き器の所持率は高いかと思われます。

今までいろいろなお店でたこ焼きを食べてきましたが、今回は少し変わった趣向?ということで、

自分で焼いて食べるたこ焼き屋さん『蛸のつぼ』

へ行ってまいりました。

まずはmovieからご覧くださいませ☆

movieにもあった通り、ここは自分たちでたこ焼きを焼くお店なんです♪

生地や具材を流し込んでくれるところまではお店の方がやってくださいますが、丸く成形したり、ひっくり返したりするのはお客さんがやります!

ですので席に通されるとこの通りたこ焼きの鉄板とお好み焼き用の鉄板が並んでセッティングされています。

movieにはなかったメニュー表はこちらです。こちらは一部ですが、たこ焼きのほかに牛ホルモン焼きととんぺい焼きがおいしかったです!!

壁にかかっているのもメニューの一部です。この壁にかかっているメニューは調理して持ってきてくれます。

1つの鉄板で12個のたこ焼きを焼くことができます。

ちょうど4人だったので焼いたたこ焼きを3つづつ頂きました!

こんな感じで個々がひっくり返す棒を持ちながら、ちょこちょこ焼きます。

が、この作業結構暑い。。。私たちも暑い暑い言いながらやってたら、どこからともなく『暑っつーーーー』の声が(笑)

なかなか上手な丸にならないとしても、自分たちが暑い思いをしながら作ったたこ焼きはおいしい(笑)

それでは場所の説明です。ぐるなび様より地図をお借りしました。

【蛸のつぼ 南船場店】

大阪府大阪市中央区南船場4-8-8

06-6282-1201