皆様こんにちは、いかがお過ごしでしょうか

さて在韓日本人ネットワークブログ記者団の釜山・昌原ツアーで訪れた記事の続きをつづっていきたいと思います

さて皆様、

『ミルミョン』

という韓国料理ご存知ですか?

今回のツアーのランチで頂いたのですが、私ファンになっちゃいました!!

これがミルミョンです。

んん??これは冷麺??赤いのなんか辛そう~

しかーしこちら、あの赤い部分見た目以上にまろやかで全然辛くないんです。最初全部混ぜるのは危険!と本能が察知したのでお水用のコップに赤い部分だけすくって、味が足りなかったら足そうと思いよけてたんです。でもでもどんどん赤い部分を入れる自分がいて

私自身実は冷麺あまり好きな料理ではないんですよね、というのも超冷たいし時には酸っぱい~ってなるし。

ですがこのミルミョン、スープの部分もすごくまろやかで食べやすいし、その赤辛みその部分の辛さがちょうどいいんです釜山に行ったらこれから絶対に食べようと思う料理のうちの1つになりました。

というのもこのミルミョン!!プサン名物なのです。簡単に説明しますと、韓国式冷麺はそば粉やでん粉を使用していて、こちらのミルミョンは小麦粉で作られているのです。そのおかげでツルツルモチモチな食感なんですよ~どなたかが日本のラーメンみたい、とおっしゃていました

お恥ずかしながら、おいしすぎて写真を撮り忘れてしまい、あるのはこの写真とお店の写真のみ。。。

こちらが今回初めてミルミョンを食べた할매 가야밀면

釜山ではかなり有名なお店の1つのようですね。

今回食べたのは밀면(大)だったと思います。

正直おいしすぎて私もう一ついけそうな感じがしました(笑)

皆様も釜山に立ち寄られた際はぜひミルミョン食べてみてください~☆私は次回訪れたら絶対に食べたいと思います

最後までご覧くださりありがとうございました。

【お店情報】

店名→ハルメカヤミルミョン(할매가야밀면)

住所→부산시 중구 남포동2가 17-1  / 부산시 중구 광복로 56-14

日本語住所→釜山市中区南浦洞2街17-1番地

電話番号→051-246-3314

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