皆さまこんにちは、いかがお過ごしでしょうか?

最近平日はもちろん、土日の生活が充実しております(笑)やっぱり楽しみは積極的に行動し、外に出ないとですね。。

さーて先週の土曜日にホンデ(弘大)のヨンナムドンにあるピュティキアさんで在韓日本人ブログ記者団第3期の時に一緒だった

Noriko’s ハンドメイド韓国生活でおなじみの、のりこさんのアイシングクッキーレッスン

に行ってきました

また今回のレッスン会場ピュティキアさんもすごくおしゃれでかわいい空間だったので合わせてご紹介したいと思います!

こちらがピュティキアさん。

あさこさんという日本人女性がオーナーさんのヨーロッパ、スウェーデンやイギリスの子供服やバッグなどを販売されています。

レッスンが14時からだったのですが、20分くらい前に着くとお客さんが2組楽しそうにお洋服やバッグを選ばれてました。かわいいものがお好きなその韓国人の女性は子供ちゃんにかな?お買い上げされていました。

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お店内にはテーブルが設置されていて、先生ののりこさんが準備をしてくださっていました

お砂糖パウダーに卵白のパウダーをまぜ、色を作る時にはそこに食用食紅(今回は天然食紅パウダー)を入れるんだそうです!

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今回教えてもらうのはじゃじゃ~ん!!

こちらはのりこさんの作品です

いちご、ミルクかけいちご、チェリー、そしてここにはないのですが、りんごもやりましたこの淡いパステルピンク色は女子力をあげてくれますね~!さらにこのピンク色の天然食紅パウダーは苺のかおりと苺の味がするんですよ~

ちなみに手前の緑色は苺のヘタやりんごの葉っぱを描くときに使った抹茶味の食紅パウダーです

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まずは練習からスタートです!

なんせ芸術的センスなし、不器用な私は練習時から手が震える(笑)

そういえば、皮膚美容師の資格の勉強してた時も、初めて人の顔を触る時どのくらいの力入れたらよいのかもわからず、緊張しすぎて手が震えて、先生や生徒さんに超笑われたのを思い出しました

直線も難しいけど、曲線難し~でもこういう時集中する集中力ってすごく心地いい~!慣れてくると逆に雑になっちゃったりしちゃうので常に丁寧を心掛けながら~~

ある程度まで練習が終わると、さーて本番に参りましょう~とのりこさん

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まずはのりこさんのでもストレーションから!

クッキーの淵に固めのアイシングで線を引いた後に、ゆるめのアイシングで色を付けていくという順番で作り上げていきます。

やっぱりのりこさんは慣れてらっしゃる!ぜんぜん手先が震えないですし(笑)、てきぱきと線を引いていきます。

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目の前にのりこさんの見本と、私用のクッキーを置いていざスタート

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集中しながら、時にはおしゃべりしながら作業を進めていきます

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こうやって淵をなぞってから色を付けていくのですが、真ん中のウニュウニュした部分はアイシングがへこまないようにする技術だそうです。これをしておかないと真ん中にくぼみができたり、ひびが入っちゃったりするそうです。ほうほう

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途中であさこさんがアイスクリームを差し入れしてくださったり、アットホームに楽しい時間はどんどん過ぎていきました

のりこさんはこのアイシングクッキーだけではなくリボンレッスンもされていて、次はリボンバックのレッスンに参加する予定です。

こうやって手に技術がある方って本当に憧れます。のりこさんが焼いたこのクッキーも前回の在韓日本人ブログ記者団3期の解団式の時に初めて頂いて食べたときにめちゃくちゃおいしくて、やっぱりこういうお菓子やアイシングした可愛いクッキーを渡せる女子ってポイント高しです

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そんなこんなしてるうちに、じゃじゃーん完成~

みるくがけ苺がミルク部分がすごく鋭角に切り込んでてなんじゃこりゃー?!みたいになっちゃってますが、でも私としては大大大満足の初めてのアイシングクッキーが出来上がりました

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あさこさんに素敵なお皿をお借りしまして、ピュティキアさんのおしゃれなお店前でおしゃれに撮影してみました~

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作ったクッキーはお持ち帰りできます。ボックスもご用意して下さっていましたので、このままおうちまでテイクアウト

きゃーかわいいから食べれない~!!とか言いながらおうちについてティータイムでペロリしちゃいました(笑)

ピンクの天然食紅が本当にストロベリー味で酸味があっておいしく頂きました。

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レッスンが終わった後は、のりこさん、あさこさんとのおしゃべりタイム

大人の習い事はこれがあるから楽しいんですよね(笑)

韓国では外国人である日本人として、そして旦那様が韓国人ではなくドイツ人での方で、さらにペラペラの韓国語、ドイツ語を話されるあさこさんがこんな素敵なお店を一人で切り盛りされているのがすごいなー、と思って色々聞き入ってしまいました

インテリアの本棚を見てたらあれれ???この店舗風景はピュティキアさんではありませんか???

右があさこさんでお手手つないでいる子供ちゃんは娘さんのMちゃん。

こちらの本は女の子の子供服作りの本。この中でMちゃんモデルしてるんですよ~やっぱりかわいい子はこういうお仕事があるんですね~!!あぁうらやましい~

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陳列の仕方も、商品のセレクトにも本当にセンスを感じます。至る所にあさこさんが作られたお花のリースなども飾られていますよ。

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あさこさんいわく、洗濯するとこういう良いお洋服と、韓国の卸で有名な東〇門レベルでの←バレバレ笑 の質は一目瞭然だとのこと。

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これ私のタイプですうさちゃんとこのカラフルさがたまらない

もし子供や姪っ子がいたら、確実に買っていました

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そしてこちらのピュティキアさんでちょうど今週の土曜日、おお!今日ですね、今日から始まる春のフリマイベントがあるのです

日程は今日の土曜日

5月21日(土)、5月23日(月)~ 26日(水)

詳しくはピュティキアさんのブログをご覧ください

つぎはのりこさんにリボンバックを教えてもらう予定です。リボンレッスンも人気レッスンの1つなので皆さま一緒にやりませんか~

今回も最後までご覧くださりありがとうございました。

インスタグラム : marikoevelyn

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